食品行業(yè)中手部消毒

       食品從業(yè)人員的手部zui易受病原微生物污染，以前部分企業(yè)采用過(guò)氧化物類(lèi)消毒劑或含氯類(lèi)消毒劑浸泡消毒手部，手部消毒方式不慎，除了二次污染食品外，并會(huì )二次污染容器、二次污染工具、二次污染工作臺面等，zui后疊加交叉污染食品，導致食品不合格?？梢?jiàn)相關(guān)行業(yè)配備手部消毒器的重要性！

       食品加工企業(yè)正大力推行“GMP"、“SSOP"、“HACCP"、“QS"計劃，在每個(gè)需要進(jìn)行手部消毒的關(guān)鍵崗位（一般在風(fēng)淋后的一個(gè)工序）安裝一臺子母消毒洗手槽，在達到標準要求同時(shí)，既節約大量消毒液，又提高工作效率，避免了消毒前后的二次污染。

       企業(yè)從業(yè)人數、進(jìn)車(chē)間通道數、經(jīng)濟承受能力計劃配套子母消毒洗手池（我公司主營(yíng)腳踏式，如需感應式，采購時(shí)須說(shuō)明），洗手池分子母槽，前槽盛消毒液，后槽為洗手池；根據人數設計相應的水數量；一般洗手液選擇無(wú)色無(wú)味的洗潔精或者工業(yè)洗手液；而消毒液一般選50ppm的次氯酸鈉溶液或者75%酒精（腳消毒液用250-300ppm的次氯酸鈉溶液）流程為：“腳踏出水踏板——水沖洗——手浸入20cm消毒液中——感應式手烘干"。